Mission:

La produzione di latte di bufala di alta qualità, l'allevamento di bufale italiane mediterranee, la coltivazione di una buona parte del fieno e del mais dato agli animali, la piantagione di alberi di paulownia, la produzione di elettricità tramite centrali a biogas.

Cos’è il biogas?

Alla Boreal, tramite un sistema automatizzato, tutto il liquame prodotto viene raccolto, convogliato in un digestore e miscelato ad altra biomassa. Questo composto, mediante fermentazione anaerobica ( in assenza di ossigeno ) ed a determinate temperature, produce metano e anidride carbonica.